Un «fast-food» de Saint-Constant ferme après presque 50 ans
Le Croque faisait partie du paysage de la rue Saint-Pierre depuis des décennies. (Photo : Hélène Gingras)
Après presque 50 ans à cuisiner des déjeuners et à servir hamburgers et poutines à ses clients, le restaurant Le Croque à Saint-Constant a fermé le 6 février.
L’établissement qui faisait partie du décor de la rue Saint-Pierre a collé une affiche sur sa porte d’entrée expliquant que «l’heure de la retraite a sonné» pour les propriétaires.
Sur une publication Facebook, la propriétaire Johanne Goulet a tenu à remercier ses clients pour leurs 29 années de fidélité.
Deux propriétaires
Le restaurant a été fondé en 1976 par Michel Lécuyer, puis vendu à Pierre Lalonde en 1994. Au fil des années, ce dernier a agrandi le restaurant, l’a complètement rénové, a élargi le menu et y a ajouté des mets asiatiques.
L’établissement alimentaire s’est félicité que toute sa nourriture était faite maison, de la sauce spaghetti jusqu’à la confection des soupes won ton.