Porcs: Olymel demande une révision du nouveau prix

Collaboration spéciale de La Terre de chez nous Le transformateur alimentaire Olymel a obtenu une audience publique à la Régie des marchés agricoles et alimentaires, le 16 juillet, dans l’espoir de revoir la formule de prix des porcs fixée en juin. À LIRE AUSSI: Prix des porcs: le seuil maintenu à 65% par la Régie Pour la période du 27 avril au 16 juillet, il avait été convenu que le ratio entre le prix des porcs vivants et la valeur de la carcasse reconstituée, aussi appelé le cut-out, ne pouvait baisser sous le seuil de 65%. Or, Olymel souhaite que ce seuil soit plutôt de 80%, peut-on lire dans l’infolettre des Éleveurs de porcs du Québec. L’entreprise a refusé de commenter l’affaire. Rappelons que le 10 juin, la Régie avait tranché en faveur des producteurs pour que le prix payé soit de nouveau basé sur le cut-out et que celui-ci ne pouvait être inférieur au seuil temporaire de 65%. (J.D.) Fin du regroupement Olymel Les Éleveurs de volailles du Québec ont par ailleurs été informés par Olymel que ces derniers n’agiront plus à titre de Regroupement de producteurs, comme prévu au Règlement sur la production et la mise en marché du poulet, à partir de la période A-168 débutant le 14 février 2021. Ils mettront également fin aux services de mandataires pour compléter les différents documents périodiques reliés à l’élevage du poulet. Les éleveurs concernés devraient avoir été contactés par Olymel au début du mois de juillet.