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Mr. Puffs ouvrira des franchises à Longueuil et à Delson

vendredi le 17 septembre 2021
Modifié à 12 h 23 min le 17 septembre 2021
Par Hélène Gingras

Les beignets de Mr. Puffs sont d'origine grecque. (Photo Facebook)

Une nouvelle variété de beignets sera disponible à l'automne à Longueuil, puis à l'hiver à Delson.   

La compagnie Mr. Puffs qui les produits a fait l’annonce de la nouvelle franchise à Delson sur sa page Facebook, il y a quelques jours. On y voit une photo des futurs propriétaires Dimitri Papacostas et Bruce Smith signant le contrat avec le PDG de cette chaîne de pâtisseries, Dimitri Georgoulas. Ce dernier a accordé ensuite une entrevue à Gravité Média.

«L’ouverture est prévue autour de février, a-t-il dit. Le commerce sera situé au local 103 du Faubourg Delson.»

M. Georgoulas a aussi fait savoir l'ouverture prochaine d'une autre franchise, cette fois au Centre commercial Jacques-Cartier à Longueuil, dans quelque semaines.

Chaque nouvelle enseigne implique un investissement d’environ un demi-million de dollars, a-t-il expliqué, et nécessite l’embauche d’une vingtaine d’employés à temps plein et partiel.  

Beignets grecs

Appelés loukoumades, les beignets Mr. Puffs sont d’origine grecque et leur origine remonterait à la Grèce antique. Ils sont servis chauds et offerts en plusieurs variétés.

«Ils étaient servis aux Olympiens et appelés jetons au miel en raison de leur garniture traditionnelle au miel et à la cannelle», indique l’entreprise sur son site web.

Mr. Puffs Pastry est une entreprise montréalaise créée par Billy Siounis. On compte plus de 25 franchises dont trois sur la Rive-Sud, à Saint-Jean-sur-Richelieu, à Sainte-Julie et à Brossard. Outre à Delson, une autre pâtisserie de cette chaîne doit ouvrir cet automne à Longueuil.

 

 

 

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